北海漁村沃倫丹 (Volendam) (2009/04/09)

沃倫丹位於阿姆斯特丹北方大約40公里處，是一個典型的漁村小鎮。鮮艷的小屋與擠滿小船的漁港，就如卡通影片裡的漁村一樣，非常的「童話」。大陸中央電視台大國崛起之二《小國大業荷蘭》便以沃倫丹港介紹「鯡魚經濟」。

沃倫丹街景

這裡可以碰到荷蘭很傳統的東西，像是穿著荷蘭傳統服飾的店員與居民，讓人彷彿是到了中古時代的荷蘭；漁村便少不了海鮮，這裡有荷蘭著名的鯡魚。鯡魚的吃法就如同吃生魚片一樣，只不過鯡魚是整條吃，佐料則是洋蔥或蕃茄醬，也有我們熟知的芥末，但沒有醬油。為了體驗荷蘭的風俗民情，我嘗試吃了一隻，味道非常腥，和吃日本生魚片的味道不一樣。大家不要小看這鯡魚，它促使荷蘭在17世紀掘起為商業大國。我們也嘗了類似孔雀蛤的貝類，不算便宜，味道也不如我們在台灣夜市買的。

我吃完這條鯡魚

鯡魚攤

當天晚上我們投宿於沃倫丹近郊的Hotel Wapen van Middelie，老闆是阿姆斯特丹人，退休後找到這片淨地經營餐廳旅館。晚餐前我們到這個小村莊散步，這裡像是一個與世無爭之地，老闆果然選擇了一個好地方退休。

晚餐在旅館解決，我們請老闆介紹幾道道地的荷蘭美食，味道不錯。到的這天剛好是週四，村民在這天都會到旅館餐廳參加撞球比賽，看來這家餐廳是此地村民重要的聚會場所之一。

我們投宿於沃倫丹近郊的Hotel Wapen van Middelie

當天晚餐

孟子說「人性本善」，此地荷蘭人可比華人更相信人性本善。這家旅館所有付費食品都是自行取用自行付費，老闆不會去追究你有沒有付費，但我想應該沒有人取用而不付費的。隔天一早的check out也是將鑰匙放在老闆指定的餐桌上即可，沒有我們認知的check out程序。在我所知道的華人社會裡，離這樣「人性本善」都還有一段距離，看來自認是儒家社會的華人們得加油囉!

交通：在阿姆斯特丹中央火車站前的公車總站搭110、112、113、116號公車前往沃倫丹，車程約需40分鐘。4月至9月有MARKEN EXPRESS渡輪往來於沃倫丹與馬肯之間。

住宿：Hotel Wapen van Middelie
Address: Brink 1, 1472 GB Middelie, Netherlands
Tel:+31 (0)0299-62 13 76
Fax:+31 (0)0299-62 35 30
Web:www.hetwapenvanmiddelie.nl
E-mail:info@hetwapenvanmiddelie.nl

部落格的背景音樂--Love Story Meets Love Story

(Joy介紹我Butterfly Waltz，感覺很棒 ，所以變成新的背景音樂)

這個音樂原來是老婆幫Joy的部落格找的背景音樂，我聽了之後愛不釋"耳"，也把它拿來當我的背景音樂。這個音樂的美妙之處在於它應該是一個抒情類的音樂，可是又像搖滾樂一樣，讓人心情沸騰，聽了一遍又想聽一遍，真如古人所說「餘音繞樑，三日不絕」。在得知這個曲子的來源故事後，難怪乎它有這麼大的魔力。

Jon Schmidt是美國著名的鋼琴家，有一天他和女兒Sarah在車上聽Taylor Swift的Love Story這首歌，Sarah說她喜歡這首歌，特別是音調轉折的那部分，男孩擔心未來的岳父不答應這門親事，後來終於高興地對女友說，我已和妳爸談過了，接著向她求婚，然後選婚紗。Jon Schmidt和他的好朋友Steven Sharp Nelson改編了Love Story這首歌，把他女兒喜愛的部分加長，然後接到Coldplay的《Viva La Vida》，就這樣抒情樂碰上搖滾樂，《Love Story》遇見《Viva La Vida》，然後用鋼琴和大提琴演奏出來，獻給他七歲的可愛女兒Sarah，這就是我們聽到的《Love Story Meets Love Story》。

Taylor Swift是美國鄉村音樂女創作歌手，會用吉他、鋼琴演奏，長相非常甜美。她是史上最年輕的年度最佳專輯得主，Academy's Crystal Milestone Award也頒給她鄉村音樂傑出成就獎，她在2009年二月所發表的單曲《Love Story》創下鄉村歌曲付費下載次數的歷史紀錄。

Coldplay (酷玩樂團) 是來自英國倫敦的搖滾樂團，viva la vida西班牙字面意思是「活在當下」或「生命萬歲」，台灣將這首歌翻譯為「玩酷人生」。《Viva La Vida》在第51屆葛萊美獎獲得三項大獎，分別為年度歌曲、最佳搖滾專輯、最佳組合演唱。

聽聽這兩首單曲，相信更能體會《Love Story Meets Love Story》的魔力。

我的部落格

決定要寫部落格後，很重要的一件事是要在那一個部落格發表，Joy和老婆告訴我有Blogger、無名小站、Yahoo、痞客邦‧‧‧等。她們告訴我Blogger是她們目前使用的，無名小站是最多台灣人用的，還有其他各家的優缺點；她們建議我使用Blogger，這樣她們就可以將使用心得與技巧傳授給我。我想了一會兒，曾經聽到她們使用Blogger時報怨那裡奇怪、那裡不好，而無名小站最多人用，一定有它的過人之處。於是我選擇了無名，她倆異口同聲問我「確定？」我說「確定！」我的小秘書Joy當晚就幫我申請到帳戶，而且教我一些簡易的使用手法，我心裡納悶著，為何她那麼熟稔這些？
原本我就只是想玩一玩，不打算花太多時間在這裡，可是我不斷碰到問題，像文章無法分類，相片不易加入文章等，還好Joy一一幫我解決，部落格也就「開章了」。但問題又來了，字型與大小都不好修改，行距也不能增加，相片放大與縮小也不方便，背景音樂也只能從部落格挑，無法選擇自己喜愛的，也沒有像老婆部落格一樣可愛的時鐘，弄得我有一些沮喪。老婆和Joy於是勸我趁現在沒多少篇文章，要「搬家」就儘快搬，以免將來文章越來越多越是不容易搬。終於下定壯士斷腕的決心，決定搬了，換成與老婆和Joy一樣的Blogger.

換了之後才知道用Blogger真是太好了，Joy幫我將在荷蘭小孩堤坊拍的相片做成標題，又幫我將最喜歡的兩個音樂video做成背景音樂，還用她不曉得從那學來的語法幫我修改影片大小而且一個自動播放一個點擊播放，再加入可愛小時鐘，再加入訪客計數器，就成了現在部落格漂漂亮亮的樣子，真是好神。

以前都是我教Joy怎麼用電腦，想不到買小筆電給她不到半年換成她教我使用電腦，最近旅行她也時常跟我們講一些歷史典故還有一些常識，小孩真的慢慢長大了。第一次單獨與Joy坐火車回斗六的情景依舊記憶猶新，那時她大約四歲，在火車上不斷要求我講故事給她聽，中壢到斗六大約三小時，她聽得益是津津有味，我益是不斷地說。我想從現在起，漸漸地要由她來講故事給我們聽，而不再是我們來講給她聽了。

後記一：Joy從小就很喜歡吃火車便當，這點跟我一樣。記得第一次單獨與Joy坐火車回斗六時她大約四歲，接近中午時間火車上開始賣便當，我想Joy還那麼小，吃不完一個，於是只買一個排骨便當，準備先餵飽她，自己再吃剩餘的。想不到餵著餵著，她竟然把一個火車便當吃完了；那天中午我餓著肚子，但很開心。

後記二：某一次回台灣到台北玩，回程坐火車到中壢，特別到台北火車站買火車便當吃。火車停在月台上，離車開時間還有十來分鐘；上了火車我便飢腸轆轆地吃起便當來，一會兒我發現Joy把便當放在大腿上，沒有任何動作，我問她為何不吃便當，她回答：「我在等火車開，火車便當要等火車開了吃才有fu。」

風車語言

※本篇文章轉載自我老婆的部落格，文章內容是Joy告訴我們的，而圖則是老婆畫的。

荷蘭的風車是逆時針轉動，當風車停止轉動，葉片停留的位置卻不盡相同。不一樣的停留位置透露出不一樣的訊息。

葉片如果呈現正十字，表示暫時休息

如果呈X，表示長期休息



葉片若是停在剛過最高點處，表示悲傷和哀痛即將過去

若葉片停在即將到達最高點處，表示家有喜事。很有意思吧!

贊斯堡（Zaanse Schans）(2009/04/08)

以前教科書寫到『東北有三寶，人蔘、貂皮、烏拉草』，荷蘭也有三寶『風車、木鞋、鬱金香』；在贊斯堡這個地方我們可以看到兩寶--風車和木鞋，其實另有一絕，乳酪在這裡也是可見。

大木鞋

贊斯堡其實是一座露天博物館的名字，位於阿姆斯特丹北方22公里的Zaanstad市，這個市由Zaandam、Koog aan de Zaan、Zaandijk三個區域組成處；從阿姆斯特丹中央車站搭乘火車至Zaandam站，再轉搭67或88路公車至贊斯堡，大概近半小時。

木鞋工廠

自十六世紀開始，風車便是贊斯堡居民的動力命脈，風車幫助生產麵粉、油漆、芥末等經濟作物，帶來巨大的經濟收益。因為有如此的效益，所以在兩個世紀內便蓋了一千多個風車。隨著動力工具的進步，風車也漸漸地被鳥盡弓藏，因此露天博物館便孕育而生。

展示如何製造木鞋給遊客看

一下車便可看到遠處有好幾台風車，遊客在此就會猛照不停；進了入口不久，一個大木鞋即映入眼簾，這便是木鞋工廠；裡頭會現場展示如何製造木鞋給遊客看，這裡有各式各樣的木鞋，免不了很多人都會買一些回家當紀念。

各式各樣的木鞋

再往內走，一股發酵發酸的味道便撲鼻而來，這是製造乳酪的味道，不是很好聞；乳酪跟臭豆腐一樣，製造過程味道不是很好，但吃起來卻是很好吃。乳酪工廠可以入內參觀，各種口味的乳酪任君挑選。

風車

再往內走便到風車區與住宅區，茵茵跟我和老婆解釋風車的語言，停不同的角度便代表不同的意思，想不到她對這個也有研究。有幾座風車可以入內參觀(都是收費的)，看看風車如何用簡單的齒輪原理而產生巨大動力，在以往以人力或獸力為主的時代是多麼珍貴的資源。

歐洲的風景區有一個特色，有人會在主要景點幫你拍照，你不一定知道他幫你拍了，但買不買在於遊客，我從來沒看過或聽過被強迫買的。經歷上次在奧地利薩爾滋堡的「老婆失蹤記」後，這次出門我特地選了鵝黃色外套讓她好辨識，免得又失散了，想不到這也成了照相業者的辨識記號。就在我們結束參觀到了門口前，照相業者已拿好相片等著我們，他跟我說：『這是你們的照片，你穿這件衣服太好認了。』我看這真是我們全家的照片，他們將它製成了月曆和鑰匙圈，蠻可愛又有紀念性，而且只有10歐元，所以我就跟他買了。老闆開始跟我閒聊，問我是不是台灣來的，我很訝異問他「你怎麼知道？」，他說這一兩年的遊客以大陸來的居多，然後日本、韓國、台灣；他在門口做生意看那麼多人，已經學會如何辨識亞洲人，台灣人講英文有一個特別的腔，台灣人很和善，不管買與不買都笑容以待，其他地區的人比較冷漠，只要不想買通常連看都不看一眼；他說他喜歡台灣人，他還知道101大樓，有機會他一定要去台灣看看；我當然跟他說台灣是一個好地方，歡迎到台灣。也許這麼說只是他的生意手法之一，但聽到別人誇讚你的國家，心裡還是蠻高興的 (其實在德西也有人跟我們說過類似的話)。我們這些常在外頭旅行的人要多注意自己的言行舉止，到了外面就是代表國家形象。

雖然贊斯堡在我看來是有些商業化，但它的的風車美景，早在數百年前就已存在，是荷蘭歷史的一部分，贊斯堡還是值得來一趟的。

出入口，照相攤在左邊

交通：
阿姆斯特丹中央車站搭乘火車至Zaandam站，再轉搭67或88路公車至贊斯堡，大概近半小時。

荷蘭羊角村 (Giethoorn) (2009/04/08)

羊角村位於荷蘭北方，大約在阿姆斯特丹東北方120公里處。此地土壤貧瘠，除了蘆葦外，其他植物不易生長。地底下的泥煤曾是珍貴資源，居民挖掘泥煤謀生，在不斷地開鑿土地後，形成一道道溝渠，進而形成今日運河湖泊交織的美景，因而也有人稱羊角村為「荷蘭威尼斯」。

我們住的民宿

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這裡房子的屋頂是由蘆葦編成，冬暖夏涼、防雨耐曬。據說蘆葦是從前窮苦人家買不起磚瓦的替代品，就像台灣早期的茅草房一樣，但現在蘆葦價格可是磚瓦的幾十倍。這裡的房價也早已水漲船高，大部分的居民是高收入職業者，和從前窮苦情況不可同日而語。

屋頂由蘆葦編成，冬暖夏涼

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第一次到荷蘭出差時，就從同事口中得知漂亮的羊角村，可惜那次無緣相見；這次有機會再訪荷蘭，說什麼也一定要造訪羊角村。那天離開梵谷森林公園後，大約開了一個半小時的車到羊角村；沿途的荷蘭田野風光，讓人心曠神怡，感覺不是在開車，像是在欣賞風景，所以一點也不覺得累。到達時飄著細雨，天空也霧霧一片；車子只能停在村外的停車場，在運河湖泊交錯的村內，只有行人、小船與腳踏車能遊走。此時村內非常寧靜，我們拖拉行李的聲音像是要吵醒了全村。訂的民宿不難尋，過了兩三個小橋的轉角處便是。

民宿前的小河

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體驗羊角村最好是乘坐小木船，穿梭在寧謐的村落裡，得依羊角村的水路地圖在交錯的水道與湖泊中按圖索驥。我們到時已錯過租船時間，散步遊走其實也不錯。走在盡是蘆葦屋、木拱橋與流水的村莊里，我有時空錯亂的感覺，彷彿自己就活在古代的荷蘭村莊裡。途中我們碰到小學老師帶小朋友撐篙遊村，她就像這班同學的大姊一樣，西 方的 老師大多比 東方的 老師多了一分親和少了一分威嚴。我們也碰到幾位駕著電動船的小朋友，他們每碰到我們一次就大聲喊「你好！你好！」，來來回回有四五次之多。根據我的歐洲旅遊經驗，只要當地人跟我說的第一句話是「こんにちは」，這裡的遊客一定日本人居多；跟我說的第一句話如果是「你好!」，那表示華人居多；果不其然，我們在這裡碰到許多講華語的遊客。

運河湖泊交織的美景

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夜裡的羊角村更是寧靜，想到明天一早就要離開這裡，更加珍惜這來之不易的靜。隔天一早吃完民宿早餐，再小逛村莊20分鐘後便前往下個目的地。離開村莊不到500公尺處，我們看到一群羊正在吃草，興奮地停下車照像；本來看到羊也沒什麼，但心中總覺得來到羊角村總該看到羊，真是一個好笑又莫名其妙的感覺。

臉型蘆葦屋

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小朋友大聲喊「你好！你好！」

小學老師帶小朋友撐篙遊村



滴滿水珠的蜘蛛網

一群羊正在吃草

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羊角村交通:

羊角村距離阿姆斯特丹約 120 公里，背包遊客可以褡火車到Steenwijk站下車，然後再轉搭70號公車到達。

羊角村民宿:

羊角村是荷蘭人熱門的渡假盛地，週末與例假日幾乎沒有空房，建議提早訂旅館或安排非週末的時間前往。我們住的民宿還不錯，可以試試看！

B&B MOL/GROENEWEGEN
Binnenpad 28
NL-8355 BR GIETHOORN
Netherlands

TEL：+31-(0)521361359
FAX：+31-(0)5...
Mail：info@molgroenewegen.nl

東西方文化差異之上班的態度

最近被兩個問題所困擾，一個是預算的問題，一個是加班的問題。預算的問題在於總部認為為何我們要編制那麼多人；加班的問題在於捷克員工不希望加班，即使只是計劃加班，並不一定會發生。
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記得剛到捷克時，發現這裡的員工紀律不好，生產力也不好。我時常跟我主管說我們在大陸的時候是如何如何。但後來我漸漸發現，在大陸、台灣或其他亞洲國家行得通的，在捷克或其他歐洲國家卻不見得行得通，因為東西方文化與現實差距實在太大了。亞洲民族較重視生產紀律，但歐洲民族較重視自由；亞洲民族在工作上可以為團體而犧牲個人利益，但歐洲民族在工作上一切以利我為優先。我這麼說並不表示歐洲人都是自私自利而沒有愛心，歐洲人因為重視自我與個人自由，長久下來培養出比亞洲人更尊重他人自由與更有公德心的文化；尤其他們多信仰天主教或基督教，這兩個宗教以博愛為教義，所以我們常看到有些西方神父在台灣偏遠山區服務數十年，我也看到歐洲一些家庭專門收養亞洲窮困小孩，把他們視成親生；更讓我佩服的是有一個荷蘭家庭專門收養有障礙的亞洲小孩，不論是智能上的障礙或身體機能上的障礙。這種連親生父母都不盡然樂意做的事，他們卻那麼地有愛心來做這些事。
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為什麼在歐洲必須比台灣或大陸更多的人力配置，因為他們除了周休兩日與國定假日外，每人每年有額外的三十天假期，而且一定會放完，不像台灣的特休，大部分人都沒用到幾天。在台灣，如果我們生病了，我們會想辦法繼續上班，擔心耽誤了公事。但捷克的情況則大大不同，他們一有小病，至少三天不會來上班，即使不嚴重，他們也會請求醫生開立在家休息的證明。因為這樣的情況，生產線平均出席率只有80%左右，當然必須比台灣或大陸更多的人力配置。
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只要不是太落後的國家，在勞工法裡大多會規定最高的加班時數；這樣的規定在台灣只是參考，幾乎所有的人都會以公司的營運與滿足客人的需求為優先而配合加班；如果是直接員工的話，還可以領到加班費，不管是為了現在或將來的生活，大部分的人也是蠻樂意的。亞洲人(尤其是東亞)寧可犧牲當下而把希望寄託於未來，大部分人都把工作當成很重要的一部分，就像小時候父母老師教我們要先苦後樂那樣。在歐洲，絕大多數的人認為要把握當下，除了法令的加班時數外，把加班費再加倍他們也不見得願意加班，他們認為工作只是生活的一小部分而不是大部分。

這樣的狀況有沒有可能跟台灣人做事久了之後而有所改變，我認為少部分人是可能的，但要改變他們的文化是非常不容易的；一個文化的形成少則三、五十年，多則百年，那豈是我們幾家台灣公司、幾個台灣人就可以改變他們的文化。況且他們還有白種人與歐洲人的優越感，黃種亞洲人要改變他們談何容易。

說到歐洲人的優越感，我可以舉一個例子；不久前捷克的同事在處理某些問題上找不到竅門，我知道台灣有一位同事是這方面的專家，於是就約了一個conference call來談這些事，沒想到捷克同事非常生氣地說：「幹嘛問台灣，我們捷克誰誰是專家，問他就好了。」事後證明捷克沒人知道怎麼做。從這位捷克同事的心態可知，問捷克人可以，但怎麼可以問台灣人呢？這就是實實在在的白種人沙文主義。

文化差異不全然是壞事，大家在腦力激盪時，就常可以擦出璀璨的火花；純台灣人團體或純捷克人團體可能就想不出那些東西來。總結這兩年在捷克的心得，只要我們比他們努力而且可以證明比他們有經驗或聰明，再在加上有耐心地和他們溝通，並且尊重他們的文化，台灣人領導捷克人也可以領導地很好。